다이어트란?

체중 감량을 위한 다이어트 요리
  • 음식과 함께 소비되는 에너지 양의 심각하고 의도적인 제한(칼로리 섭취). 예를 들어, 잘 알려진 식단을 따르거나 단순히 칼로리를 계산하고 엄격한 제한을 설정하는 것일 수 있습니다.
  • 다양한 음식을 제한하고 같은 유형을 섭취:
    • 저탄수화물 다이어트: 단백질 다이어트, Atkins 다이어트;
    • 저지방 식단;
    • 주스 다이어트.
  • 불규칙한 식사:
    • 시간당 다이어트;
    • 다이어트 5 : 2 (우리는 정상적으로 일주일에 5 일을 먹고 일주일에 2 일 - 우리는 음식을 크게 제한합니다);
    • 식사 건너 뛰기;
    • "금식일", 즉. 특정일에 식사를 거부합니다.

다이어트 중인 사람은?

다이어트는 일반적이고 대중적입니다. 정상 체중의 여성 중 약 절반이 다이어트를 시도한 것으로 알려져 있습니다. 한 연구에 따르면 15세 소녀의 거의 70%가 다이어트를 하고 있으며 그 중 8%는 매우 엄격한 식단을 따릅니다. 또 다른 연구에 따르면 여성의 약 70%와 다이어트를 하는 사람의 45%가 과체중이 아니며 어떤 식이요법도 따를 필요가 없습니다.

다이어트는 몸에 대한 불만과 체중 감량에 대한 욕구가 선행됩니다.

영국의 한 연구에 따르면 14-15세 소녀의 2/3와 12-13세 소녀의 절반이 몇 파운드를 감량하고 싶어하는 것으로 나타났습니다. 이와 관련된 스트레스로 인해 어린 소녀의 약 4분의 1이 하루에 한 끼 이상을 건너뛰었습니다.

다이어트 위험

다이어트는 섭식 장애의 위험을 증가시킵니다. 과학자들은 사춘기 소녀가 적당한 식단을 섭취하면 섭식 장애 발병 위험이 5배, 엄격한 식단에서는 18배 증가한다는 사실을 발견했습니다.

빈번하고 엄격한 식단은 과체중의 원인이 됩니다. 체중 감량을 위해 다이어트를 하는 사람들의 95%는 다이어트로 인해 잃은 것보다 향후 2년 동안 더 많이 증가합니다. 이것은 다이어트 중에 사람들이 칼로리 수와 다양한 요리를 매우 제한하여 지속적인 굶주림을 경험하기 때문입니다. 아마도 짧은 시간 동안 다이어트하는 사람은 배고픔을 무시할 수 있지만 긴 다이어트 후에는 식욕이 증가하고 과식이 발생합니다. 이것은 차례로 죄책감과 실패감으로 이어져 자신과 신체에 대한 불만족을 악화시킬 수 있습니다. 어떤 사람들은 평생 동안 비슷한 다이어트 주기로 살고 있습니다. 즉, 다이어트는 매일 시간과 에너지의 특정 부분을 차지합니다.

또한 식이 요법은 신진대사를 늦추는 것으로 밝혀졌습니다. 즉, 칼로리 연소 속도가 느려집니다.

정상 신진대사율은 건강하고 적절한 식단으로 돌아온 후 얼마 후에 회복됩니다.

엄격한 식단은 정신 건강과 신체 건강 모두에 영향을 미칩니다. 구취, 피로, 과식, 두통 및 경련, 변비, 수면 장애 및 뼈 파괴 가능성이 나타날 수 있습니다.

다이어트는 음식, 필요 및 식욕에 대한 신체의 자연스러운 반응을 변경할 수 있습니다. 사람은 굶주림과 포만감을 느끼지 않고 감정적 필요와 굶주림을 구별하는 것을 멈출 수 있습니다.

우리는 왜 다이어트를 할까요?

정상 체중의 많은 사람들이 자신을 과체중이라고 생각하고 다이어트를 통해 체중을 줄이려고 합니다. 또한 많은 과체중 사람들은 이러한 추가 파운드를 잃고 다이어트가 도움이 될 것이라고 믿습니다.

세계 인구의 약 3분의 1이 과체중이지만, 체중 감량을 원하는 사람의 약 2배가 되는 것으로 알려져 있습니다.

그들은 날씬해지고 싶다는 욕망으로 다이어트를 하고 있다. 전 세계적으로 날씬함을 추구하는 데에는 여러 가지 이유가 있으며, 그 중 하나는 뚱뚱해지는 것에 대한 똑같이 일반적인 두려움입니다. 이러한 두려움은 이미 초등학생들에게 나타날 수 있다는 것이 밝혀졌다. 어떤 이유에서인지 우리 사회에서 완전함은 부끄럽고 비난받는 것으로 간주됩니다.

광고를 통해 다이어트와 관련된 모든 것(다이어트, 책, 식료품 및 기타 상품)에 초점을 맞춘 회사에서 사람들의 다이어트 욕구를 지원합니다. 우리는 수익성이 높은 산업에 속해 있기 때문에 다이어트 산업은 부자연스럽게 다이어트에 대해 낙관적입니다. 사실, 다이어트를 하는 사람들의 절반이 결과적으로 체중이 증가한다는 사실이 밝혀졌습니다. 그들 중 소수는 다이어트의 결과로 감량된 체중을 5년 동안 유지할 수 있습니다.

엄격한 다이어트의 성공 여부는 많은 신체적, 정신적 요인에 달려 있으며 비만의 경우 체중 감량에 매우 비효율적입니다.